噴淋冷卻機是在吸收、消化國外樣機的基礎上設計而成。采用循環溫水預熱、循環熱水殺菌、循環溫水預冷，再用冷卻水噴淋冷卻，四段處理形式；具有殺菌溫度自動控制，殺菌時間無級可調等優點，能廣泛應用于各種瓶裝、罐裝酸性果汁飲料、電解質飲料、酒類、調味品等產品的殺菌冷卻。
 

　　噴淋冷卻機工作原理：
 

　　噴淋冷卻機是將經過瓶裝密封后的瓶，通過環行塑料鏈板輸送進入噴淋區域，來完成冷卻過程，使瓶溫降到一定溫度，達到冷卻瓶身的目的。噴淋區域共分為三個區域
 

　　1、噴淋冷卻機后的水流入水箱中槽，再循環使用。
 

　　2、噴淋，由循環泵抽水箱中第二槽水，打入冷卻塔，再經冷水輸送泵送入噴淋冷卻泵進行噴淋冷卻，冷卻后的水流入水箱中的第二槽水，由循環泵再送至冷卻裝置冷卻，再循環使用。
 

　　3、噴淋，由用戶提供無菌水噴淋，目的是使冷卻的瓶干燥后外觀無水痕。冷卻后的水流至水箱中的第二槽。本機采用一個水箱分為二槽，當槽水位高時，水自動流入第二槽，反之也一樣。如水箱水位總體偏高時，由溢流口管流出。

　　噴淋冷卻機具有下列特點：
 

　　1、噴淋冷卻機可靠性高的輸送裝置和靈活方便的變速體系。輸送瓶子用的輸送帶為高強度塑料鏈網，其強度好、具有良好的耐酸、耐腐蝕、耐磨性。主傳動采用了無級變速電機，能容易地變更輸送帶的輸送速度。
 

　　2、的噴淋系統：噴淋冷卻機采用在鏈板上方整齊有序地布置霧化噴嘴，均勻地對瓶子各部位噴淋，使噴淋水得以充分利用，噴淋覆蓋面積大。
 

　　3、溫度控制靈敏，設定容易：噴淋冷卻機采用溫度控制體系，溫度控制精度高，反應靈敏，按下溫控表的鈕便可使設定溫度在0-100°C范圍內任意變動。